【城市味道】惠州,一座洋溢幸福味道的城市

2019-09-23 张婷


酸甜苦辣咸,人生百味,却总是在体会过后才懵懂知味。


初尝母乳,不知道母乳的甘甜;


青春孩童时,体会不到成年人的辛酸与苦辣;


长大成人,到了另一座城市打拼,多年后才知道,原来每座城市都有它独有的味道。


这一站,贝壳来到了惠州。



上期我们提到,惠州毗邻深圳、香港,北连河源,东接汕尾,西邻东莞和广州,是珠江三角洲中心城市之一。管辖惠城区、惠阳区、惠东县、博罗县和龙门县,设有仲恺高新技术产业开发区和大亚湾经济技术开发区两个开发区。



年初,广东统计信息网公布《2018年1-4季度各市地区生产总值》,2018全年惠州GDP达4103.0532亿,大湾区九城及全省均排名第五,增速6%。


钱袋子越来越饱,消费水平也相应有所提升。近两年惠州人的消费支出主要集中在饮食及居住支出两大项,这在一定程度上体现惠州人民对于生活品质的追求,侧面也彰显惠州宜居宜游的城市特性。



素有“半城山色半城湖”之称的惠州,是客家文化、广府文化和潮汕文化的交汇地带。对饮食和居住体验感极强的惠州人民,如果给惠州这座城市定义一种味道,他们会怎么评价呢?贝壳走访了惠州几个主要县城,看看他们都是怎么说的。



坐标:惠城区

采访对象:李先生,本地惠州人

惠州本地吃食主要是‘酿’为主,酿三宝、盐焗鸡、梅菜,这些都是惠州特色菜,本地口味整体还是偏淡吧。


坐标:惠阳区

采访对象:王先生,深圳务工,定居惠湾

惠阳大亚湾这边地处深惠交界,人口多流动,饮食口味比较多样。


坐标:惠东县

采访对象:张女士,潮汕人,在惠东做生意多年

惠东这边近海,本地和游客以海鲜为主,口味偏咸。


那么,居住在惠州又是怎样一种体验?再来看看他们怎么说。


惠城李先生:

惠州是一座宜居又宜游的绿色城市,西湖、红花湖、高榜山、罗浮山自然景观资源丰富。惠城又是惠州政务中心、商业中心,还是各种特色饮食聚集地,生活在惠城还是很舒服的。


惠阳王先生:

惠阳、大亚湾这边靠近深圳,很多居民都过上深圳上班、定居惠州的双城生活,虽然每天往返深惠两地很累,但是比起在高压的大深圳环境下,在惠州定居会更实际些。


惠东张女士:

住在惠东,就跟住在海边的感觉一样,漫长的海岸线吸引了不少外来游客,也带动了这边的旅游经济。


整体而言,汇聚了客家、广府、潮汕三地文化的惠州,口味包容度是极大的,可咸可淡、有咸有淡。


如果一定要给这座城市加一个味道标签,那一定是你来了就会爱上的味道。


年初,中商情报网发布了2018中国幸福感城市排行榜,惠州再次登榜。多次荣登幸福城市排行榜的惠州,到处洋溢的就是幸福的味道。


数据来源:中商情报网、国家统计局惠州调查队报告


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